Grodziskie

Grodziskie

La Grodzinskie è l’unico stile al mondo d’origine solo polacca. La sua piccola patria è Grodzisk
Wielkopolski, dove questa birra veniva prodotta probabilmente già nel Medioevo. È una birra chiarissima,
straordinariamente leggera, dall’aroma caratteristico di malto affumicato. Leggermente acida e ricca di
gas, con poca amarezza che le conferisce un effetto rinfrescante. Non per niente, una volta veniva
chiamata lo Champagne del Nord. Il malto di frumento affumicato (che è stato fatto in un modo molto
tradizionale, con legno di quercia) ce l’ ha preparato il team del birrificio Zapanbrat.

ABV 2.9 %

Estratto 8 %

IBU 10

Luppoli

Marynka, Lubelski

La prima produzione Marzo 2018